《戏说(⛲)台湾》，是一部台湾(🔼)电视剧(jù )。由虹豆传播事业(🤴)有(🍥)限公司(sī )制作(zuò )，自2001年(nián )7月30日开始(shǐ )，每周一至(🎏)周五(wǔ )的晚(wǎn )上七点半于三(sān )立台湾台播出(🗄)三(sān )十分钟(zhōng )，假日播(bō )出二小(xiǎo )时。该剧(jù )(🐖)搜罗台(tái )(📞)湾(wān )(🎿)各地(dì )(🥞)乡野(yě )故事(shì )(✖)，制作出趣味且富教化意义(yì )的系(xì )列故事剧集。为台(tái )湾最长寿(🛑)的古(gǔ )装电(🔢)视(shì )剧(💱)系列(liè )。亦(🌊)为(㊗)明星摇篮(🗞)。
　　《戏说台湾》是由各种(zhǒng )长短(duǎn )不一(yī )的(🥫)单元剧组(🔔)成，单元(⛳)故事剧情(⛳)，取材(cái )自台湾民间传奇(🤖)故事，这些故事(🈁)多(duō )(❕)有惊悚、悬疑、欢(huān )笑(💍)、泪水(shuǐ )等成分在。在(zài )进入故事前，会先介绍故事的(🐩)背(bèi )景(jǐng )，以(🏒)七言诗(🎥)作为(🈺)开场白(bái )。每(měi )当故(📛)事在结束(📸)后，就(👵)会以(yǐ )七言诗(shī )作收(🔞)尾，并警惕世人勿(👄)仿效(xiào )或(huò )应小(xiǎo )(💣)心。有(yǒu )的(de )单元(yuán )(🏓)在(🚽)收(shōu )尾(wěi )时并没有以七言诗(🚻)作(🍺)交(🔪)代，例如《冬生(shēng )娘的契(📬)女》、《鸡啼(tí )三声不同命》。
　　(🔬)每一周都会上演不同(tóng )的单元(😲)，通常可(✒)能会连续两周(zhōu )（或最多(duō )三(sān )周(zhōu )(♊)），但是(shì )像《麦寮(liáo )还魂奇谭》（共四集(🏗)）、(😼)《盖杯(♟)娘(🔝)》（共(gòng )五集(♈)）、《人(🤠)鱼(🐑)小姐》（共六集）、《傀儡告阴状(🏒)》（(🎆)共七集(🔂)）(🔰)，百年大戏系(🚔)列（以首播时段来看的话，一(🛫)个(📛)单元就有(yǒu )四(🦀)十集）等算是(shì )(⛄)长篇单元故事(shì )。千集(🔭)大(🙇)戏《樱花恋》系列、《虱母仙传(🛥)奇》系列、《月老》系列本身也具有连续性的，但是(shì )因为每一集(jí )(🏈)的(de )名称都(🙋)不相(Ⓜ)同，所(☔)以有时只能把(🐎)它们的每一(yī )集(jí )都视(📦)为独立的单(dān )元。
　　当(🏚)然其中也有旧单元重播(bō )，以高清(🔉)的(⚡)手(shǒu )法(😓)与数位(wèi )化的(🐋)处理，把过去在拍(pāi )摄(shè )《戏说台湾》时的音(yīn )乐、音效、画质都(dōu )重新整(zhěng )理，并(🗺)于首播(bō )时段播出(🧜)（假日(🐩)完整版则无）。而利用这(🥩)个(🚌)手法重新播出的单(dān )元(yuán )(👚)有：《生死簿》、《寡妇锺》、《犁头(🈶)店穿山甲穴》、《美(měi )人照镜》、《猴因(yīn )仔扶家(jiā )》等(děng )(⭕)单元。
　　近来也有(☔)单(dān )元是(🥟)把(bǎ )旧版(bǎn )的内(🔀)容以新的手法(🀄)与(🎴)元素重新拍(pāi )摄，并以新(xīn )名称(🚀)与旧单(dān )元区隔，例如：《关渡妈祖田》、《生人活埋》、《椅仔(zǎi )(🎂)姑》等单(🐻)元。而(🧜)有单元(🍺)是(shì )直接在周一至五(😤)的时段重播，例如(👆)：《锺馗(kuí )闹元宵》、(📠)《召魂收魄将军》等单元。