导演:Tilman Zens 主演:Grant Achatz
本片主(🔨)要介绍了著名(míng )的米其林三星(🌰)餐厅(tīng ),芝加(🕸)哥(🛍)阿(🔱)丽尼(ní )餐厅的(de )大厨兼创始人(rén )格(🛤)兰(🌰)特·阿(🏴)卡(🗼)兹利(lì )用(💤)餐厅歇(xiē )业返修的(🎲)机会(huì ),在西班牙马(mǎ )(🚤)德里开办(bàn )一(yī )家临时(shí )餐厅的经(🕖)过。首先,片中介(🛹)绍(🚉)了在(zài )临(lín )时餐厅准(🎿)备(bèi )时(🥞)期(qī ),如何对其(😻)进行装潢修饰(🕕),配备相应的厨房设(shè )施(📎),以及完(🥁)善各种食材的选购供(❔)给。随后,介绍了(le )(🥔)阿丽尼餐厅的(✋)整个团队,从厨师到(dào )前台(🙉),各自的任务分工,以(👃)及他们(🚻)如何严格要(💠)求(qiú ),并对各种细(xì )节精雕细琢,保证(zhèng )客人能(néng )在此拥有最完美的(de )体(tǐ )(👊)验。在(zài )(🚗)片(piàn )中(zhōng ),还串插着介绍了大厨格(gé )(🤷)兰特·阿卡(kǎ )兹,这位当代最伟(wěi )大厨(🎥)师之一(🤔),对(duì )现代烹饪(rèn )深邃的理(lǐ )解(jiě )。