导演:John Daschbach 主演:未知
简(jiǎn )单一碗(wǎn )拉麵(🥇),就能(néng )让你的人生再度翻(🕟)新(🕸)。
(🎺) 位(🎗)于东京人(rén )来人往街道的(🗼)老牌拉麵(😧)店备前亭,四(sì )十年的(🌗)岁(🏇)月提供无数东京(🐿)饕客身心灵的满(mǎn )足与慰藉(👁)。这(💆)裡(✳)不(bú )仅(jǐn )(🥄)提(tí )(🛹)供美好的餐(cān )点(diǎn ),也(yě )是许多寂寞人聚集(jí )(😻)的(🚸)所在(zài )。有人在这(zhè )裡找到童年的味(wèi )(🌙)道,有人在此(cǐ )处遇到(dào )终身的伴侣,有人(🌑)在这小小(xiǎo )的(de )(🥔)空间得到无比(bǐ )温暖(🏂)的陪(🤠)伴与鼓励。灯(🙀)火通明的小店,在植田老闆(🧤)夫妇的热情款(kuǎn )(😍)待下,彷彿成了都(dōu )市寂寞人的重要(🕯)归(🌮)宿。从冈山来到东(💔)京,透过看书自学,到(😊)成(🈸)为独(dú )当(dāng )(🐛)一(yī )(🌹)面(miàn )撑起一(🥋)间拉麵店(💅)的老闆,多(🐩)年(💯)来,植田正基与(🐡)妻(🈺)子和子守著小小的(de )(🔤)店面(miàn )(💏),除了研发(♌)出独门酱(🍽)油、盐味、辣(🔎)味噌口味的拉(🆙)麵,随著(zhe )四季(🌸)更(📞)迭,植田(tián )老闆也(yě )利用休假日,跟(gēn )著老顾客(kè )们一(yī )(👩)同(🧘)走进日(❓)本各地(dì )田(💑)野,亲(🚤)手摘取(⛴)新鲜当(dāng )季食材,不(bú )仅(🈳)将这(zhè )些食(🔍)材与拉(lā )麵完美结(🖱)合,也端出(chū )(⛅)了以现採春笋煮成(chéng )(🍾)的竹笋饭、夏(♊)季(👆)的比目鱼生(🏆)鱼片、秋天的山(shān )药泥拌饭、冬日加上年糕的招牌拉麵(miàn )等别具(jù )巧思的时节料(liào )理(lǐ ),让顾(gù )客(🖥)透过味蕾,感受四(sì )季的(🔂)美好光景。
(❗) 【(😓)关于电影】
(🥈)美国导演(yǎn )的拉(🥖)麵之(📒)旅(lǚ ),一(yī )场跨(💽)文化(huà )的美好(hǎo )(😯)飨宴
《四(🌟)季(🔀)拉麵物语》以位(❣)在东(🥘)京饭田桥的老(♿)牌拉(🈲)麵(miàn )店“备(bèi )前亭”为(🔘)主角,这间日(👶)式风味十足(zú )的(💙)小(☔)店,店面不(bú )大、没有(yǒu )华丽(lì )的装潢,主(zhǔ )要员工只有老闆植田(🚰)正基(jī )和其(qí )妻子和子(zǐ )。超(chāo )过四十年的开(💱)店岁月(yuè ),夫妻二人(🔷)一大(dà )(🐋)清早(zǎo )便开(🏌)始备料、熬(🧚)煮汤(tāng )头,然(🔄)后准(🍄)备等(děng )待(❔)客人上门。这一切看似(sì )(🛰)平(⏸)凡到不能再平凡(🐖)的(de )日(rì )常,在美(🗒)国导演约翰(🔷)达斯巴(bā )哈的(de )(🥩)镜头记录下,却显得格外兴味(🤥)十足(⏭)。特别是镜头(tóu )跟著(zhe )植田(tián )老闆每(měi )一(📊)个俐落的动作,聚焦(👻)他每一个认真专注的眼神,每个细节都(dōu )让人实实(🙈)在在地感(gǎn )受到(dào )日本职人“一(yī )辈(🥗)子(zǐ )(🔹)就做(🚁)好一件事”的敬(jìng )业(yè )精神。面对(🍗)这样的文化洗礼,导演(yǎn )约(💑)翰(➕)达斯巴哈表(🌮)示,自己第(🗂)一次(cì )拜(bài )访便深深被这间小店的气氛迷(🔢)住了(le )(🍺),在这裡能感受到时光(guāng )(🤭)倒流,回(♑)到了(👆)昭和(hé )时代的日本,那存在于小津(jīn )(🧔)安(ān )二郎、黑泽(🗝)明(míng )经典电影中的(😯)复(🎯)古情怀(🕤),彷彿(📼)被活生生重现在(🈶)现(xiàn )实生活(huó )中,而(🎙)整个空间陈设(🐞),搭(dā )配上众人一边(🍁)喧闹一(yī )边(biān )大口吃拉麵的模(mó )样,也让(ràng )人联想到伊丹十(📈)三的《蒲(👫)公英(😢)》。导演约翰(hàn )达(🦖)斯(👵)巴哈表示:“我希望(wàng )透过这部(bù )电影,让观众(🏆)就(jiù )算无法(📲)立刻亲口品嚐(cháng )(🍯)备前亭(tíng )拉麵的滋味,也能(néng )体验(yàn )到我所感受的美好!”
(🙂) 东京饕客的心(🈵)灵避风港,拥抱四季的幸福滋味(🎹)
全(quán )片(piàn )除(🏞)了深度(dù )访问植田老闆夫妇(fù ),听他们(men )谈起年轻时(shí )因缘际会的(🤚)相识(shí )、相(xiàng )恋(liàn )、结(😏)婚、失意(yì )、浪子回头、成功(😧)创(💜)业(yè )等往事(shì );也找(🎮)来了多位(wèi )被(bèi )植田老(👭)闆(🐞)征服味蕾的饕客现(xiàn )身(shēn )说法。毕(📢)竟(jìng ),身处(chù )在(😞)全日本最(zuì )(⛴)热(rè )闹的东京(jīng ),随处(chù )可(kě )见比备前亭更(gèng )奢华(huá )、(🍉)更新颖、口(kǒu )味更(🕠)多(duō )元(yuán )的拉(🕶)麵店,那究竟是什麽,让(🛴)他们多年来(🏵)始终对这小(xiǎo )小的(de )店面(miàn )流(liú )连(lián )忘返(😫)呢?这群忠(🔜)实老(lǎo )(🎎)饕(🏺)中,有退休人士、忙(máng )碌上班族、独居OL、知(zhī )名独立乐(🈸)团乐手、(🐆)外国留学生(shēng ),走(zǒu )进(😌)备前亭的他们,彷彿回到舒适的家。植田老闆总是记(jì )得(😒)每(měi )个(gè )人的名(💘)字和(hé )喜欢吃的餐点,每(měi )当(dāng )(🎄)他们毫无防备(bèi )(🤚)地说(shuō )起工(gōng )作的烦(💣)恼、人生的瓶(🧐)颈(jǐng ),植田老闆总是一边(❌)煮麵,一边(biān )给予真诚的(de )(🤗)陪伴,让(ràng )他们从身到心(xīn )都温(wēn )暖了起来。到(dào )了(🥈)假日(😉)店休,植田老闆更(🈳)会相揪这群常客们一(yī )起上(shàng )山(shān )下海,春天挖(wā )(🦃)竹(zhú )笋、夏(xià )天採梨子(⏯)、秋天掘山药(yào )、冬(🏞)天(💡)捣(🔦)麻糬,甚(shèn )至还(hái )(📠)会跑到(🆘)千叶海岸附近钓比目鱼。而(🚹)跟著他(🥃)们(men )一行人纪(🃏)录(🎒)一(yī )切的导演约(yuē )翰也笑称,拍摄期间(🖌)自己(jǐ )也是不断被植田老闆(pǎn )喂食(🕺),拍完整部(🐦)电影,彷彿尝尽了四季的美好滋味(wèi )。